Kucharz/kucharka

Wykonywanie prac pomocniczych związanych z przygotowaniem posiłków stosownie do ustalonych receptur i diet.Pobieranie i dostarczanie artykułów z magazynu do kuchni.Obróbka wstępna produktów mycie, obieranie ziemniaków, jarzyn i owocówPrzygotowanie produktów do dalszych procesów technologicznych rozdrabnianie jarzyn, mielenie mięsa, krojenie wędlin, serów.Pomoc przy wydawaniu posiłków dla pacjentów i wydawanie posiłków dla pracowników.Utrzymywanie w czystości pomieszczeń kuchni i sprzętu kuchennego.Przeprowadzanie dezynfekcji sprzętu kuchennego zgodnie z instrukcjami.Segregacja i składowanie odpadów gospodarczych w pojemnikach przeznaczonych do tego celu.Przestrzeganie zasad higieny i bezpieczeństwa pracy przy przygotowywaniu posiłków.