Instruktor zawodu - kucharz

Zarządzanie kuchnią w warsztacie gastronomicznym i kierowanie zespołem, zapewniając wysoką jakość przygotowywanych dań, przygotowywanie i opracowywanie jadłospisów, dbałość o odpowiednią jakość składników oraz efektywne zarządzanie zasobami,organizacja cateringów i eventów gastronomicznych dla przedstawicieli firm, biznesu oraz instytucji, prowadzenie warsztatów gastronomicznych szkolenie dorosłych uczestników, chcących podnieść swoje umiejętności kulinarne, kontrola i zarządzanie kosztami kuchni, prowadzenie rozliczeń, kontrola dostaw i stanów magazynowych, wypełnianie dzienników zajęć oraz dbałość o dokumentację warsztatu zawodowego, reprezentowanie jednostki w projektach, wydarzeniach i działaniach wspierających proces reintegracji społecznej, organizowanych przez instytucje publiczne, organizacje pozarządowe oraz inne podmioty.